917 Diaries

by Fernanda Brandao

Wednesday

29

January 2014

Tips from Valencia

Written by , Posted in ART, FOOD, LIFESTYLE, TRAVEL

castell xativa valencia

Depois de dois dias em Barcelona, alugamos um carro e fomos em direção a Valencia.

Valencia é uma cidade bem diferente de Barcelona, onde as ruas são bem menores, com lojas típicas e catedrais lindas. Valencia tem sua própria personalidade, especialmente com a construção da “Cidade de Artes e Ciências” desenvolvida pelo arquiteto Valenciano Santiago Calatrava, que inclui museus, o maior aquário da Europa e um auditório para música e opera.

Parecido com o conceito de tapas, eles servem “montaditos”, que quer dizer diferentes ingredientes sobre um pedaço de pão. A bebida tradicional, além da Sangria, é a Horchata (água, açúcar e leite de uma erva típica do país). Valencia também é conhecida por suas plantações de laranjas. As laranjas tem um gosto forte e são usadas em um drink que eles costumam tomar que se chama Agua de Valencia, composta de suco de laranja, vodka, gin e cava (champagne espanhol).

Restaurantes divinos na cidade que tive oportunidade de conhecer foram:

  1. Le Pepica: um restaurante que existe a mais de 100 anos, aonde servem uma das melhores paellas que já experimentei. O lugar é bem tradicional e bastante turistas frequentam, mas a comida é deliciosa e a cozinha é aberta mostrando como é feito uma paella original.
  2. Mercatbar: é um lugar bem moderno, aonde modificaram as tapas originais em tapas diversificados. As combinações são incríveis e vale a pena experimentar tudo, inclusive a mini versão de um humburguer trufado.
  3. Valen & Cia: outro lugar excepcional. É difícil conseguir reserva nesse lugar, mas se conseguiram não pode faltar, pois também é um restaurante mais descolado.

Outros lugares que valem a pena conhecer:

  1. Castell Xativa : um castelo que fica mais ou menos uma hora de Valencia, aonde a vista é inacreditável e tem um restaurante charmoso. Vale demais conhecer.
  2. Castell Peniscola: Uma ótima parada para tomar um vinho quente e visitar esse antigo castelo que fica entre Barcelona e Valencia.

Aqui algumas fotos que tirei nessa viagem. Espero poder passar um pouco da minha experiência pra vocês!

After two days in Barcelona, we rented a car and headed towards Valencia. Valencia is very different from Barcelona, in which the roads are smaller with typical shops and beautiful cathedrals. Valencia has its own personality, especially with the construction of the “City of Arts and Sciences”, created by the architect Santiago Calatrava, which includes museums, the largest aquarium in Europe, and an opera and music auditorium.

Similar to the tapas concept, they serve “montaditos”, which means different ingredients over a piece of bread. The traditional drink, other than the Sangria, is the Horchata (water, sugar, and milk that comes from a typical herb). Valencia is also known for their orange plantations. The oranges have a strong taste and are used in a drink they call “Agua de Valencia” which is made up of orange juice, vodka, gin, and cava (Spanish champagne).
Here a few divine restaurants that I was lucky enough to try:

  1. Le Pepica: is a restaurant that exists for over 100 years where they serve one of the best paellas I have ever tried. The place is very traditional and many tourists can be found there, but the food is delicious and there is also an open kitchen where you can watch the paella being made.
  2. Mercatbar: is all about a modern take on tapas. The combinations are incredible and everything is worth a try, especially the mini truffle hamburgers.
  3. Valen & Cia: is another exceptional spot. This restaurant requires a reservation and sometimes can be hard to get one, but if you can, it is a must-try!

Other places worth visiting:

  1. Castell Xativa: is a castle located about an hour away from Valencia. The view is unbelievable and there is a charming restaurant inside. This site is really amazing.
  2. Castell Peniscola: is another great stop for a sip of hot wine and a visit to another great castle located in between Barcelona and Valencia.

Here are a few photos I took during my trip. I hope to be able to share with you a little bit of my great experience!

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